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ダイエット記NO.18 ■　06年5〜6月の記録 ■　Aは　外食（夕食）が続いた結果です。　Bも　同じ連日　外食でした。最近は外食でも　コントロールが効くようになりました。注文する野菜サラダなどもドレッシングを別にしてもらっています。連日の外食でも　体重大幅アップをかなり防ぐことができるようになってきました。 （サラダは身体にいいといってますが　ドレッシングにつかっている　オイルを結構な量です。おいしくするには　ハイカロリーになってしまうのでしょうか。） しかし　1週間も続けて外食をとっていれば　当然　体重はアップします ■　今年は　天候不順が　体重を下げにくくなっていると　思えます。カラット晴れ上がった五月晴れなど　ほとんどなく　どんよりとした日が続きました。体が天候によってかなり影響されると　今年は　強く感じました。 ■　昨年の同時期とくらべると　昨年の体重60〜５７ｋ　今年が56〜55ｋ　体脂肪が１７〜１１　今年が１３〜10　内臓脂肪が　８〜６　今年が　６〜５　身体年齢（という体重計の表示）が　４５〜４０　今年が　３８〜３７　となっています。 体重　体脂肪　内臓脂肪などの変化率が　昨年より　小さい範囲で収まっています。乱高下がすくなくなっているといえます。生活習慣がこの1年間で　だいぶ　定着してきたのではと思います。 ダイエットは生活習慣を変えることで　成功するものです。さらに　価値感を変えていくことです。こってりした　脂ぎった濃い味の食品をおいしいと感じていたのを　あっさりした薄味をおいしいと感じるまでには　ほぼ2年かかりました。 人間　急には変われない　変るには　長い努力が必要です。変ってしまえば　なんで　努力が必要だったのかと　不思議に思うくらいです。 ■　最近の食事内容 夏に向け　野菜の収穫量が多くなってきました。元気屋上で採れた野菜を　サラダでは食べきれなくなってきました。野菜の推奨摂取量1食120グラムなんていわないで　もっと食べるには　野菜カレースープがいいと　始めました。これなら　２００グラムとか　もっとたくさんの野菜を簡単に取ることができます。 スイスチャードとか　うまい菜がたくさんとれています。その茎が結構いけます。 茎は前もって　ちぎって　おきます。ラム肉の冷凍ハム　3枚　鳥のささ身の冷凍品　1本〜2本を　塩を入れて水煮します。このとき茎も一緒に茹でます。余分な脂肪をとるのと　下味をつけるためです。油が浮き出したら　完全にスープを捨てます。 ■　市販のカレールーを何種類か　使っています。エクストラホットなどと書いてあると　すぐに買ってしいます。 ワインビネガーに昆布を入れておいた　昆布酢を多めにいれます。水、黒砂糖、脱脂粉乳、トマトピューレ　等など。 ■　残りの葉をちぎって　投入。煮込めば終了。この間15分ほど。 茎は柔らかく　ほくほく　です。葉の部分はくたっとなっていても　しゃきしゃきです。取り立て野菜の　いいところです。 食後　1時間　身体はホット　汗が一杯でます。夏の野菜カレースープは　断然いいですね。取れたて野菜は　具として　なんでもいれることができます。ケールなども　味というより　しゃきしゃきの食感を楽しむ感じで　食べられます。 これが　朝食と昼食です。朝は肉の量が少なめです。　５：７：３は守っています。 夕食はワインが夕食の中心です。クラッカーにとろけるチーズを載せて　チンした　ミニミニ・ピザ　などほんの少しにしています。キュウリやナスがとれれば　酢の物にして食べるのが夕食です。 ■　このクラッカーは　大豆を原料にしたものです。とろけるチーズをのせると　ちょうど2枚でうまくサイズがあいました。じゃこなどを　トッピングにして塩味を加えています。 チンをすれば　出来上がり。これだけで100ｋcal　結構あるんです。これを食べると　痩せません。 最近　夕食は　できるだけ　少なくしています。毎日飲んで　いい気持ちになっても　冷蔵庫を覗かないようにしています。酔うとどうしても　食べたくなってしまうのですよね。 これからは　トマトやナス　キュウリなどが　たくさん採れるので　それを夕食にしていきたいと思っています。 ■　結果5月6月は　大きな体重変化はありませんでした。しかし　若干　筋肉がついてきて　体脂肪が落ちてきています。 毎日の生活習慣が　いい方向になっていると　おもっています。気分がよくて　身体が元気で　朝起きたら　意欲が湧き出て　毎日快活に生活できるのが　いいと思います。 毎日　安心して　楽しい生活ができることが　一番だと思うようになりました。 ■　アンチエージングのために　顔の筋肉の強化のための　ツールです。輪ゴムと消しゴム　それとプラスチックのスプーンです。 これを唇にはさんで　筋トレをするのです。顔の周りの筋肉もしっかり付けなおそうと思っています。 結構　いい感じになります。ぜひ　おすすめします。人前では　できませんが。 ■　野菜の花です。アクセサリーのような　繊細なカールがとてもきれいです。 あっというまに　半年すぎました。夏本番を迎えます。夏こそ　痩せるには　絶好の機会です。 現在　身体年齢37歳　あと2歳ぐらい　若いからだを作れないかと　思っています。 気持ちのいい日々は　余分な脂肪を脱ぎ捨てることで　実現できます。太りやすい人は　もともと健康なのです。健康が行き過ぎると　生活習慣病になってしまうのです。健康な身体を持っているから　太るので　それを制御することで　得られるのは　「いい気持ち」です。気持ちを大事にしたいものですね。 夏は　ダイエットにいい季節です。暑い夏　万歳！ ←前のダイエット記へ 次のダイエット記へ→ ダイエット記をとじる×

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